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Was ist das metabolische Syndrom?

Laut dem Nationalen Institut für Herz, Lunge und Blut (NHLBI)Das metabolische Syndrom ist der Name für eine Gruppe von Risikofaktoren, die Ihr Risiko für Herzkrankheiten und andere Gesundheitsprobleme wie Diabetes und Schlaganfall erhöhen“. Die Risikofaktoren sind Hoher Blutdruck, hoher Blutzucker, ungesunder Cholesterinspiegel und Bauchfett. Während jeder dieser Faktoren für sich genommen gefährlich ist, erhöht ihre Kombination die Risiken um ein Vielfaches.

Das metabolische Syndrom wurde in Verbindung gebracht mit:

 

  • Alter – Personen über 60 sind einem hohen Risiko ausgesetzt
  • Rasse – Asiaten und Hispanics sind einem höheren Risiko ausgesetzt
  • Fettleibigkeit, insbesondere Bauchfett
  • Insulinresistenz
  • Hormonelles Ungleichgewicht
  • Vorgeschichte von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, polyzystischem Ovarialsyndrom oder Lebererkrankungen

Die physiologischen Marker für das Risiko von Stoffwechselerkrankungen sind Körpergewicht, BMI, Taillenumfang und HDL-Cholesterinspiegel (High Density Lipoprotein).

Das metabolische Syndrom wird zunehmend zu einer Bedrohung. 1 von 6 Erwachsenen soll betroffen sein [1]. Es gibt jedoch Hoffnung – Änderungen des Lebensstils, richtige Ernährung und Bewegung können die Risiken erheblich mindern [2].

Kann der Avocado-Konsum das Risiko für das metabolische Syndrom senken?

Bestandteile der Avocado

Avocados sind eine reichhaltige Nährstoffquelle, die für eine gesunde Körperfunktion unerlässlich ist. Avocados enthalten Kalium, Natrium, Magnesium, Vitamine A, C, E, K1 und B-6, Folsäure, Niacin, Pantothensäure, Riboflavin, Cholin, Lutein / Zeaxanthin, Phytosterole, einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und Ballaststoffe.

Herz-Kreislauf-Vorteile

  • Einfach ungesättigte Fettsäuren helfen, schlechtes (Low Density Lipoprotein) Cholesterin zu senken und gutes (High Density Lipoprotein) Cholesterin zu erhöhen.
  • Natürliche Phytosterole und Ballaststoffe, die zur Senkung des sekundären Cholesterins beitragen können.
  • Hoher Kalium- und niedriger Natriumgehalt helfen, den Blutdruck zu regulieren und oxidativen / entzündlichen Stress einzudämmen.
  • Magnesium wurde mit einem geringeren Risiko für die Entwicklung eines metabolischen Syndroms in Verbindung gebracht [3].
  • Avocados sind eines der wenigen Lebensmittel, die sowohl Vitamin C als auch E enthalten. Vitamin C spielt eine wichtige Rolle beim Recycling von Vitamin E, um den Schutz vor zirkulierenden Antioxidantien aufrechtzuerhalten, z. B. die Verlangsamung der LDL-C-Oxidationsrate. Es gibt Hinweise darauf, dass Vitamin C zur Gefäßgesundheit und zur Stabilisierung der arteriellen Plaques beitragen kann. B-Vitamine wie Folsäure und B-6 verbessern die Gesundheit des Gefäßendothels und verringern das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen [4].
  • Avocados haben die höchste lipophile antioxidative Gesamtkapazität unter Obst und Gemüse. Lutein (gehört zu einer speziellen Klasse von Carotinoiden) ist ein sauerstoffhaltiges fettlösliches Antioxidans. Avocado-Früchte haben auch eine einzigartige ungesättigte Öl- und Wassermatrix, die auf natürliche Weise die Carotinoid-Absorption verbessert. Lutein reduziert zirkulierendes oxidiertes LDL-C, einen vorläufigen Biomarker für die Initiierung und das Fortschreiten von Gefäßschäden [4].

Gewichtsmanagement

Studien haben gezeigt, dass eine fettarme Ernährung ein wirksamer Bestandteil eines Gewichtsverlustplans und der Verringerung des Risikos für chronische Krankheiten sein kann [4]. Die Energiedichte der konsumierten Lebensmittel spielt eine Schlüsselrolle – eine niedrige Energiedichte ist mit einem verbesserten Gewichtsmanagement und Gewichtsverlust verbunden.

Avocados haben sowohl eine mittlere Energiedichte von 1,7 kcal / g als auch eine Matrix aus Viskose, Ballaststoffen und Fruchtöl, die das Sättigungsgefühl zu verbessern scheint. Es wurde beobachtet, dass der regelmäßige Verzehr einer halben Avocado zum Mittagessen den Hunger verringert und die Sättigung erhöht.

Studien zum Avocado-Konsum an übergewichtigen Menschen haben signifikante Verbesserungen des Gewichts, des Body Mass Index (BMI) und des Körperfettanteils gezeigt.

Fazit

Die National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2001 – 2008 zeigt, dass der Avocado-Konsum mit einer verbesserten Gesamtdiätqualität, Nährstoffaufnahme und einem verringerten Risiko für ein metabolisches Syndrom verbunden ist [5].

Avocado-Konsumenten hatten eine signifikant höhere Aufnahme von Gemüse, Obst, Ernährungsqualität, Gesamtfett, einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fetten, Ballaststoffen, Vitaminen E, K, Magnesium, Kalium, Vitamin K und eine geringere Aufnahme von zugesetzten Zuckern. Körpergewicht, BMI und Taillenumfang waren signifikant niedriger und HDL-C war bei Avocado-Konsumenten höher.

Das Odds Ratio für das metabolische Syndrom war bei Avocado-Konsumenten um 50% niedriger als bei Nicht-Konsumenten.

Quellartikel: http://www.curejoy.com/content/avocado-for-lowering-metabolic-syndrome-risk/

Videoquelle: https://www.youtube.com/channel/UCXWtqA_ztmKgQBLSY-B9RoQ



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